Il Tirreno

SELVATELLE. I piatti della tradizione, cucinati "come una volta". Dalle pappardelle, ai secondi a base di caccagione, con dolci di produzione locale. Tutto in un ambiente accogliente, con la possibilità di assistere a spettacoli di ogni genere. Dal 1988 la Sagra della lepre di Selvatelle è tra gli appuntamenti più importanti della Valdera, capace di attirare migliaia di visitatori. E per la 29ª edizione, la manifestazione organizzata dall'associazione La Selva ha deciso di rinnovarsi, inserendo nel menù un'altra prelibatezza del territorio: il cinghiale.

La festa si svolge da sempre nei locali della Selva, nel centro del paese, e si basa sulla collaborazione e sullo spirito di sacrificio degli abitanti. Un folto di gruppo di volontari, che per tre fine settimana lavora a ritmo serrato per garantire agli ospiti una serata in allegria, accompagnata, naturalmente, da buon cibo.

La Sagra della lepre e del cinghiale ha preso il via ieri sera alle 19, con l'apertura del ristorante. Alle 21,30 il duo "Andrea e Fabrizio", con musica dal vivo e balli di gruppo. Oggi ancora forchette in mano e divertimento, anche a pranzo. Alle 16, lo spettacolo di Paco Paquito e Celestina, fondatori del noto show comico itinerante Circusbandando. Alle 21,30 la festa prosegue con ballo e musica.

Quest'anno, inoltre, la manifestazione avrà uno scopo benefico. Gli organizzatori, infatti, hanno deciso di devolvere una parte dell'incasso per la ricostruzione delle zone colpite dal sisma. Non solo buona tavola, quindi, ma anche un'importante missione solidale.

Tra gli appuntamenti in programma, spicca quello di venerdì 7, quando sarà lo sport il protagonista assoluto. Alle 20,30, i microfoni di Radio Bruno si accenderanno per la diretta. La serata verrà condotta da Roberto Sardelli e, nell'occasione, verrà consegnato un defibrillatore alla società calcistica del Selvatelle, la cui squadra è impegnata nel campionato Amatori, che lo installerà all'interno del campo sportivo. Alla serata parteciperanno personalità di prestigio dello sport, che saranno a disposizione del pubblico per foto e autografi.

La sagra della lepre e del cinghiale prevede altre cinque date, oltre a quella di ieri e quella odierna: 1-2, 7-8-9 ottobre. Inoltre, per tutto il periodo dell'iniziativa, sarà possibile visitare la mostra di pittura allestita nei locali della Misericordia, messa in piedi dai ragazzi delle scuole elementari, che hanno scelto come tema "la donazione di sangue".

Un ventaglio di momenti di svago fino alla giornata conclusiva della festa, domenica 9, quando alle 17 ci sarà una gara del gioco del panforte. Lo stesso giorno, alle 21,30, si esibirà Simone Cionini, che farà cantare e ballare i visitatori, prima di chiudere ufficialmente l'edizione 2016 di una delle manifestazioni più ricche di tradizione del territorio.

Info: 338 8684052 o 335 7060796. Non è necessaria la prenotazione.

Tommaso Silvi