Il Tirreno

Toscana e Campania a confronto con la cucina del recupero il 6 settembre alle 20,30 al ristorante Le Tre Campane a Pontedera. Evento a tavola per combattere lo spreco alimentare con i cuochi Angelo Belluoccio e Mariano Lisa (CacioCavallo). Vino e birra forse per la prima volta a braccetto per questo spettacolo dell’enogastronomia “La prova dei cuochi”, dedicato alla memoria di Emanuele Belluoccio. Promosso dal Movimento Shalom, l’incasso sarà devoluto al progetto “Microcredito per le donne in Africa”. Presente il fondatore di Shalom Monsignor Andrea Cristiani. Aderiscono alla solidarietà, con la donazione dei prodotti, i grandi del nostro territorio. Forniranno infatti le loro eccellenze: Fattoria Santa Lucia Pontedera, Tenuta Torre a Cenaia, Azienda Agricola Meazzini Crespina, Via dell’Orto Capannoli, Macelleria Desideri Pontedera, Macelleria Marianelli Montopoli val d’ Arno, Pastificio Martelli Lari, Azienda agricola olearia Col di Conca Treggiaia, Panificio Casa del Pane Pontedera, Cittadella Caffè Pontedera. Servizio vini a cura della Fisar Pontedera Valdera. Il programma con l’eccezionale menù è visibile sul sito del Movimento Shalom Onlus. Il costo di partecipazione è di 25 euro. Info: 0587 475139. (e.b.)