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GHIZZANO. L’annuale cena organizzata dall’Associazione tartufai delle colline sanminiatesi si è svolta quest’anno a Ghizzano di Peccioli grazie anche al gemellaggio di interessi realizzato tra l’asso...
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GHIZZANO. L’annuale cena organizzata dall’Associazione tartufai delle colline sanminiatesi si è svolta quest’anno a Ghizzano di Peccioli grazie anche al gemellaggio di interessi realizzato tra l’associazione di San Miniato e la Asd Ghizzanese che organizza la Sagra dell’olio novo nel piccolo centro dell’Alta Valdera.
Le cuoche ghizzanesi hanno dato il meglio in cucina per preparare il menu a base di tartufo scorzone e di prodotti tipici della nostra terra. La cena, che si è svolta nel moderno centro polivalente nel cuore del paese, ha visto la partecipazione di oltre 130 persone, soci e amici dell’associazione tartufai di cui è presidente Renato Battini. Una conviviale pensata come momento di socializzazione, ma anche per ribadire come il tartufo sia una ricchezza e un modo per far conoscere il territorio.
Alla cena era presente il presidente del consorzio Fiumi e Fossi, Marco Monaco, e la comandante provinciale del corpo forestale dello Stato di Pisa, Anna Fadda. Per finire, tanti premi ai partecipanti, quasi tutti ispirati alla buona tavola.
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