Il Tirreno

PONTEDERA. Prenderà il via domani la decima edizione del Bavierafest, la tipica festa bavarese patrocinata dal Comune di Pontedera si svolgerà fino a domenica 19 giugno dalle 19,30 alle 24, nella piazza del mercato.

Partenza esplosiva per questa importante edizione del decennale con una serata speciale per ricordare i favolosi anni Ottanta tornerà sul palco un mito della musica il “dj full time Riccardo Cioni” con il suo mix suggestivo e coinvolgente delle migliori hit degli anni 70/80/90. Al BavieraFest i visitatori trovano un’atmosfera che richiama e ricalca uno dei padiglioni del famoso Oktoberfest di Monaco: padiglione addobbato con il “cielo”, i classici tendaggi di colore bianco azzurro della Baviera, panche e tavoli in legno, la cucina con stinco di maiale, i wurstel, il super wurstel gigante, il famoso e ricercato “Brezel” (pane bavarese), le deliziose costine, il classico pollo arrosto, i crauti e i dolci strudel e sacher, per finire con gli spumeggianti boccali di birra Konig.

In alcuni giorni della programmazione, una tipica e caratteristica orchestra si esibirà con allegre musiche bavaresi.

Nel mondo della birra Konig Ludwig emerge per la qualità delle birre proposte: la Konig Ludwig Hell, la Lager con la classica fermentazione e il successivo lungo periodo di maturazione in fredde cantine che conferiscono a questa birra il sapore pieno ed armonioso, rendendola particolarmente equilibrata e gustosa; la Konig Ludwig Weissbier: lo speciale lievito utilizzato per questa birra, le conferisce un inconfondibile sapore con una serie di aromi fruttati. Mediante un processo di birrificazione con la classica fermentazione in bottiglia si garantisce una Hefeweissbier dal gusto ben bilanciato, duraturo e una persistente alta qualità. Infine la Oberbrau: rossa doppio malto, prodotta dal 1605 con metodi artigianali, in una piccola birreria privata nel sud della Baviera.