Il Tirreno

PONTEDERA. Look rinnovato e locali più ampi all’enoteca “La Cantina” di via Roma. All’inaugurazione sono intervenuti clienti e cultori del vino, insieme a viticoltori della zona. Infatti il punto di forza di questa realtà, condotta con passione dal 1998 da Lorenzo Innocenti e Serena Vignaroli, è l’intenso legame con la zona e le sue eccellenze produttive. Tra queste i blasonati vini della Tenuta di Ghizzano, della Fattoria Degli Azzoni, Villa Saletta, del Conventino Montepulciano dei fratelli Brini, Castellani con le sue tenute tra cui Campomaggio a Radda in Chianti dove nasce il Chianti Classico premiato come il più buono all’ultimo Vinitaly.

Gli spazi ampliati consentono maggiore esposizione di vini e distillati nazionali (tra questi, Morelli di Forcoli) ed esteri, insieme a eccellenze gastronomiche come il cioccolato Amedei. Altro cavallo di battaglia dell’enoteca è la vendita del vino sfuso di qualità. Non sono mancati gli auguri della amministrazione comunale portati dal sindaco Simone Millozzi.

Enrico Bimbi