Il Tirreno

SANTA CROCE. Continua il percorso di educazione alimentare con il corso di cucina "Tra gusto e salute".

Quello che partirà martedì è un percorso con degustazione finale composto da quattro incontri durante i quali si potrà imparare l'abc di un'alimentazione corretta, genuina e gustosa. Gli appuntamenti sono promossi dai servizi educativi del Comune in collaborazione con l'associazione "Slow food condotta del Cuoio" e con la dottoressa Maria Giannotti, dirigente del dipartimento di alimentazione e nutrizione dell'Asl 11 di Empoli. Tutti gli incontri si terranno alla cucina scolastica comunale "Albero azzurro" di via Manzi numero 2 e saranno destinati ai genitori dei bambini che frequentano le scuole d'infanzia e le scuole primarie dell’istituto comprensivo di Santa Croce sull'Arno e i nidi d'infanzia comunali.

Si comincia con il primo appuntamento, quello di martedì 3 maggio, per parlare di zuppe e minestre; il risotto e i ragù, invece, saranno i protagonisti del secondo evento, martedì 10 maggio; il 17 maggio si parlerà di carni; l'incontro conclusivo è quello in programma per il 24 maggio, durante il quale verrà affrontato il tema del pesce azzurro.

Il corso, con degustazione finale, è uno dei progetti inseriti nel programma di educazione alimentare promosso dai servizi educativi del Comune, che ogni anno organizza corsi di cucina rivolti ai bambini e ai loro genitori. Per partecipare è obbligatoria l'iscrizione (che ha un costo di 30 euro) presso l'ufficio dei servizi educativi di Santa Croce oppure inviando una email a: s.gatti@comune.santacroce.pi.it. Info: 0571 389929.

Elena Battaglia