Il Tirreno

PONSACCO. Un calendario di cene per sostenere le famiglie colpite dall’Alzheimer. Sono molti gli chef che hanno aderito al progetto “Ti Mangio con gli occhi”, che domani sera farà tappa alla scuola di cucina Tessieri a Le Melorie a Ponsacco.

I ristoranti aderenti al circuito della solidarietà e della beneficenza si trovano sparsi un po’ in tutta Italia. C’è una stella Michelin, una baita, una locanda, una pizzeria gourmet e veri e propri templi del gusto. Com’è avvenuto in occasione degli altri appuntamenti, la cena di domani sera sarà anche il pretesto per sensibilizzare gli ospiti sul tema dell’Alzheimer e presentare la linea di occhiali “Ti Mangio con gli occhi”, ideati da Cristina Giacomelli con l’obiettivo di sostenere - attraverso la vendita - alcune selezionate famiglie impegnate nella gestione di un malato di Alzheimer.

L’idea di organizzare un calendario di cene è stata di Luciano Tona, storico chef ed ex direttore didattico di Alma, da sempre sostenitore del progetto di Cristina Giacomelli, cuoca e formatrice. Lo stesso Tona cucinerà durante la serata un piatto che rappresenterà il progetto #timangiocongliocchi. Alla cena saranno esposti tutti i modelli di occhiali disponibili e tutti coloro che lo desiderano potranno acquistarne un paio (costo 120 euro) e sostenere così famiglie in difficoltà economica, impegnate in questa difficile malattia.

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