Il Tirreno

SAN MINIATO BASSO. Weekend dedicato al cioccolato e ai prodotti tipici quello di oggi e domani a San Miniato Basso con "Pinocchio Ciok". Un'occasione dove viene valorizzato il ruolo dei maestri cioccolatieri locali e delle aziende di qualità proponendo una giornata all'insegna di questa pregiata golosità. San Miniato Basso si trasforma così in una cittadina in festa durante tutto il week end: negozi aperti per l'occasione, produttori e venditori di dolci e cioccolato locale ed extraregionale di ogni tipo. Una giornata per tutta la famiglia. Laboratori di cioccolato e dimostrazioni di cucina dal vivo. La manifestazione è organizzata dalla Casa Culturale, dal Circolo Arci e dalla Polisportiva Casa Culturale di San Miniato Basso.

Special guest Antonio Le Rose. Il week end inizia oggi alle 15 con il taglio del nastro della manifestazione e con l'apertura degli stand espositivi alla presenza delle autorità. Domani sarà la giornata dedicata alle attrattive gastronomiche con i maestri cioccolatieri intenti a realizzare tante sculture in cioccolato che saranno "giudicate" dai ragazzi delle scuole primarie del territorio. Concorso che assegnerà l'ambito "Pinocchio d'argento" alla scultura più bella. Un ulteriore contributo di bontà sarà dato da Menichetti cioccolato e dallo special guest Antonio Le Rose. Saranno loro l'attrattiva del pomeriggio. Le Rose ha rappresentato l'Italia nel 1994 al Grand Prix de la Chocolaterie riportando risultati lusinghieri e si dedica all'insegnamento della lavorazione del ciocciolato attraverso corsi e dimostrazioni in tutta Italia. Nel 2012 ha ottenuto grande successo in Belgio vincendo il Praline d'or per la migliore pralina.

Tante altre attrattive. Unicoop Firenze proporrà gli assaggi dei prodotti "Fior fiore", la locale polisportiva una selezione dei vini della Cantina Montalbano e il Parmigiano Reggiano stagionato 12 mesi a prezzo contenuto. Più di cento auto d'epoca troveranno spazio nel piazzale adiacente la manifestazione insieme al mercato e alle giostre. Una fattoria didattica estemporanea permetterà di conoscere da vicino tanti animali da cortile. Ma Pinocchio Ciok vive anche in tutta la cittadina. Dieci aziende proporranno a tutti i loro clienti delle degustazioni di cioccolato a partire dalla mattina di sabato 12. Si tratta di Novecento Creazioni, Alberta Boutique, Mazzoni mobili, Foto Ottica Mascagni, Panetteria Rossi, Oromoda, Roberta Style, Banca di Credito di Cambiano, Le spighe, Carrozzeria Arcobaleno. Come dire, il cioccolato contagia tutti.

©RIPRODUZIONE RISERVATA