Il dolore
Cene galeotte, chef stellato per i 10 anni
VOLTERRA. Spegne le sue prime dieci candeline Cene galeotte (www.cenegaleotte.it), iniziativa unica inaugurata a marzo del 2006 con detenuti e chef professionisti impegnati in serate dalla valenza...
VOLTERRA. Spegne le sue prime dieci candeline Cene galeotte (www.cenegaleotte.it), iniziativa unica inaugurata a marzo del 2006 con detenuti e chef professionisti impegnati in serate dalla valenza sociale nella casa di reclusione di Volterra.
Stasera festeggiamenti affidati a Peter Brunel del ristorante Bsj - Borgo San Jacopo di Firenze, Stella Michelin, che a titolo gratuito affiancherà i ragazzi per realizzae un menu da veri gourmet. Alla serata sarà presente anche la "Super Pasticcera" del Bsj, Loretta Fanella. La Cena Galeotta sarà accompagnata dai vini offerti dalla cantina Villa Trasqua di Castellina in Chianti, Siena. Il ricavato della serata (35 euro a persona) sarà devoluto all'Alto Commissariato delle Nazioni Unite per i rifugiati.
Le Cene Galeotte sono possibili grazie all'intervento di Unicoop Firenze e sono realizzate in collaborazione con Ministero della Giustizia, la direzione della casa di reclusione di Volterra, il giornalista Leonardo Romanelli, Studio Umami e Fisare.
Per informazioni: www.cenegaleotte.it. Per prenotazioni 055 2345040
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