Sicurezza
in programma venerdì
A lezione in carcere per la cena di gala
VOLTERRA. Si è svolta la prima lezione nel carcere di Volterra per la preparazione alla “cena di Gal..a”, evento che si svolgerà venerdì alle 19,30. I ragazzi di Mondo Nuovo, gli studenti dell'istitu...
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VOLTERRA. Si è svolta la prima lezione nel carcere di Volterra per la preparazione alla “cena di Gal..a”, evento che si svolgerà venerdì alle 19,30.
I ragazzi di Mondo Nuovo, gli studenti dell'istituto alberghiero Niccolini di Volterra sezione carceraria coi detenuti delle Cene Galeotte hanno seguito alcune lezioni sulla preparazione del tavolo e del servizio a tavola da parte dei docenti dell'istituto alberghiero. Due sommelier della FISAR, delegazione di Volterra, hanno inoltre insegnato a tutti i presenti come si apre una bottiglia di vino, come se ne constata la qualità e tutte quelle modalità rituali affinché il vino possa essere servito e gustato nel migliore dei modi.
La seconda fase sarà quella della preparazione vera e propria della cena nelle cucine del carcere di Volterra, i "Cuochi Esperti " saranno volontari di Mondo Nuovo e rappresentanti dei soci Coop. Una lezione aperta agli studenti dell'alberghiero perché possano interagire e conoscere i piatti tipici della domenica volterrana.
Per info rivolgersi a Consorzio Turistico di Volterra, telefono 0588 87257, mail info@volterratur.it.
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