Toscana
pontedera
Giovedì del gusto a tutto tartufo bianco dai fratelli Bernardini
PONTEDERA. Tartufo a gogo per la terza tappa dei Giovedì del gusto d’autunno domani (con replica venerdì) al ristorante fratelli Bernardini di via Roma. Max e Giacomo sfoggiano il locale rinnovato...
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PONTEDERA. Tartufo a gogo per la terza tappa dei Giovedì del gusto d’autunno domani (con replica venerdì) al ristorante fratelli Bernardini di via Roma. Max e Giacomo sfoggiano il locale rinnovato anche nell’offerta gastronomica. Il bravo cuoco Pier Luigi Cavallini presenta un menù a tutto tartufo bianco, grazie alla collaborazione di Savini Tartufi, azienda leader con sede a Forcoli.
Prezioso l’intervento enologico di Torre a Cenaia. In degustazione il Cenaja Vermentino 2013, vendemmia tardiva che si esalta nell’abbinamento col tartufo e che è stata premiata al Vinitaly come miglior vermentino Toscano.
Costo 35 euro, prenotazioni allo 0587 290675.
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