Il Tirreno

PONTEDERA. In cucina non aveva rivali e sapeva come diventare amico dei clienti. Giovanni Marianelli, 67 anni, storico titolare del ristorante Forlì a Pontedera, chiuso ormai da alcuni anni, è morto il 10 novembre all’ospedale di Pisa.

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Il noto ristoratore era malato da tempo e per questo aveva preso la difficile decisione, per uno che come lui era molto legato al suo lavoro, di chiudere l’attività che per tanti anni, insieme alla moglie Manuela Menichini, aveva portato avanti in piazza Unità d’Italia nei pressi della stazione ferroviaria. Si era ritirato a vita privata per potersi curare e sembrava anche essere riuscito a sconfiggere o quanto meno a tenere a freno la malattia. Invece una ventina di giorni fa le sue condizioni di salute sono peggiorate e ieri sera il suo cuore si è fermato.

Impossibile, per chi lo conosceva, non pensare al suo lavoro, agli anni che aveva trascorso, fino al 2012, nel suo rinomato ristorante che era il suo regno e che in qualche modo ha rappresentato uno spaccato di storia di Pontedera e della cucina tipica toscana - il suo piatto forte era il cacciucco o il pesce all'acqua pazza - su cui è calato troppo presto il sipario. Al posto del noto ristorante è arrivato un locale specializzato nella cucina di cibi curdi e che in qualche modo ha anticipato la trasformazione del quartiere della stazione.

Marianelli, oltre alla moglie, lascia un figlio, Sauro (che lavora alla Banca Popolare di Lajatico) e alcuni parenti che sono molto conosciuti in città. Uno dei locali della famiglia Marianelli è l’omonimo bar che si trova tra via Dante e piazza Unità d’Italia. (s.c.)