Il Tirreno

VOLTERRA. Non solo Oliviero Toscani al Premio Jarro per Volterragusto. La cerimonia di consegna del riconoscimento al famoso fotografo, nella sala consiliare di Palazzo dei Priori, ha visto anche la valorizzazione di personaggi locali. Tra tutti Fabrizio Ferri e Stefano Borghi per l’attività svolta, rispettivamente, nel Comitato delle Contrade della Città di Volterra e nel Gruppo Sbandieratori di Volterra. In più, un riconoscimento è andato a Inge Bulens, una belga che vive a Volterra e che per passione va in cerca di tartufi.

La donna, che nella vita è una pilota di aerei, è solita - insieme al suo cane, prezioso collaboratore - addentrarsi in boschi e macchie per trovare il prezioso fungo ipogeo. Era presente alla premiazione anche un’altra donna: Giulia Scarpaleggia. L’anno scorso vinse la prima edizione del premio Jarro giovani. E questa volta è stata richiamata per partecipare alla cerimonia, visto il grande successo del suo blog “Juls’ kitchen” sulla cucina toscana che l’ha portata a scrivere libri e a tenere conferenze.

Ma, com’era inevitabile, Oliviero Toscani ha dominato la scena del Premio Jarro, intitolato a Giulio Piccini, giornalista e critico teatrale, il cui pseudonimo era appunto Jarro, e che nacque a Volterra nel 1849.

Il noto fotografo è stato premiato alla presenza delle autorità cittadine dal presidente del Club Unesco Volterra, Flavio Nuti, e dal presidente dell’associazione Vignaioli di Volterra, Alessio Bernini.

Stimolato sul tema Expo Milano, Toscani ha esaltato le produzioni enogastronomiche tipiche: «Sono stati i piccoli produttori, non certo le multinazionali del cibo, ognuno con le sue peculiarità, con il suo prodotto personalizzato, a rendere bellissima Expo. Sono questi produttori che lottano contro l’omologazione del cibo e dei sapori».

Clamore ha poi suscitato la dichiarazione di Toscani di voler fare il sindaco a Volterra. Alcuni esponenti della giunta di Marco Buselli, presenti in sala, hanno storto la bocca.

Leonardo Dell’Aiuto

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