Il Tirreno

LARI. Un appuntamento cinquecentesco alla scoperta del cibo e del buon gusto per sperimentare i sapori di un'epoca ormai trascorsa, quello con la Rievocazione storica organizzata dall'associazione culturale "Il castello" di Lari nel pomeriggio di ieri.

Cavalieri armati e soldati mercenari al servizio del miglior offerente – i famosi "lanzichenecchi" – archibugieri, menestrelli e dame di corte hanno riempito le strade del borgo e il suggestivo castello dei Vicari (che prende il nome dalla nobile famiglia fiorentina qui insediata in epoca rinascimentale per amministrare la legge e riscuotere le tasse). Il tema di questa edizione – che si tiene nell'anno dell'Expo di Milano - poteva solo essere il cibo e la cultura gastronomica.

Lungo le vie del paese non abbiamo trovato solo i sapori stuzzicanti del buon cibo ma anche le arti e i mestieri di un tempo: tanti falconieri, laboratori artigianali di pelletteria e schermidori medievali, che hanno animato il perimetro intono alle mura del castello per farci immergere appieno nell’atmosfera del Cinquecento, tra un colpo di cannone e l’altro. Per la gioia di grandi e piccini, infine, non potevano certo mancare i dolci fatti in casa dalle mamme dei bambini dell’asilo, che hanno preparato torte di mele, crostate e specialità d’epoca.

Elena Battaglia

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