Il Tirreno

«Il pregiato tartufo bianco, anche se è una primizia di stagione, è già saporito», garantiscono al Circolo Arci, in località La Serra (San Miniato), organizzatori dell’8ª sagra del tartufo bianco e del fungo porcino. Dunque, doppia specialità e altro ancora nel ricco menu al “Tendone delle feste” nella zona del campo sportivo. La sagra è una delle prime in questa stagione autunnale, proprio per coloro che non vedono l’ora di assaggiare il profumato tubero che è tra i migliori d’Italia e viene raccolto nei boschi delle colline sanminiatesi. Tre giorni di tentazione per i buongustai, da stasera alle 20, poi domani e domenica. La mattina dalle 8 il 5° trofeo della gara di escavazione del tartufo bianco, aperta a cani esordienti e libera. Alle 10 apertura degli stand. Alle 16 cabaret con Niki Giustini, poi musica. Alle ore 20 la cena.