Il Tirreno

SAN FREDIANO A SETTIMO. In estate, e specialmente con questo caldo, un gelato è richiesto in qualsiasi momento della giornata. Ma ora i golosi possono trovarlo anche di notte, grazie all’idea della gelateria Sighieri. Lo storico negozio di San Frediano a Settimo inaugura il distributore automatico di gelato artigianale. La prima forma di gelateria self service in provincia di Pisa. Aperta 24 ore su 24, senza interruzioni. Il nuovo “gelataio fai da te” si trova proprio a fianco del negozio a San Frediano, sulla strada Tosco-Romagnola. Basta digitare il codice del prodotto e inserire le monete. Niente di diverso dagli altri distributori automatici. Con la differenza che i clienti possono acquistare direttamente i prodotti artigianali della gelateria a conduzione familiare. Le specialità sono la cassata in confezioni di varie misure, nutella, nocciola, stracciatella, cioccolato fondente e vaschette con gusti assortiti. Una trovata che rinfrescherà l’estate degli abitanti di San Frediano e dintorni. E l’ispirazione è arrivata proprio dai clienti. In tanti avrebbero voluto gustarsi un gelato anche oltre l’orario di apertura del negozio. Per non parlare di quando la gelateria è chiusa per ferie. Così la famiglia Sighieri è andata incontro alle richieste. Una svolta storica per la gelateria inaugurata nel 1912 da Salvatore Sighieri e gestita ininterrottamente dalla famiglia da 5 generazioni. E il battesimo del distributore automatico ha riscosso subito successo su Facebook. In molti hanno salutato il nuovo arrivato in casa Sighieri. Insieme ai commenti positivi, in tanti hanno gradito la possibilità di poter gustare un gelato in qualsiasi momento della giornata.

Lorenzo Lazzerini