Il Tirreno

PARLASCIO. Le mamme non ci stanno. Il Comune, dopo 5 mesi di un percorso partecipativo ha deciso di gestire la cucina con una dipendente di un’azienda di ristorazione che provvederà allo sporzionamento di secondi e contorni, ed alla cottura dei primi sul posto. «Ovviamente solo pasta o riso visto che le salse e qualsiasi altro primo più elaborato avverrà in modalità trasportata – scrivono le mamme, che ritengono falso il percorso al quale sono state coinvolte – Siamo stati attivi e collaborativi ma questo non è servito, perché a 5 mesi dal primo incontro la “scelta amministrativa”, così come definita dal Sindaco, è stata quella di procedere nella direzione già presa a gennaio. Ci siamo visti negare la possibilità di avere la cuoca dell’azienda esterna di ristorazione che prepara istantaneamente l’intero pasto all’interno della sede della scuola materna, proposta che avevamo fatto al sindaco mesi fa e che a quanto pare non è stata neanche presa in considerazione».

Le motivazioni? «Stranamente non economiche come ci era stato detto a gennaio e neanche politiche, ma perché ritenuto il servizio migliore per i nostri figli. In tutto questo percorso ci teniamo a precisare che non è mai stata messa in discussione la professionalità della ditta esterna che si occuperà del servizio mensa. Avremmo solo preferito un atteggiamento più corretto».

Il comunicato +è firmato da diverse mamme.ù