Il Tirreno

Lo chef Stefano Pinciaroli presenterà un menu senza glutine adatto a tutti oggi, nell’ambito dell’iniziativa “Per salute o per piacere?”, i cooking show a sostegno del Centro Donna dell’Asl 11. Oggi alle ore 20, nel PS Ristorante di Pinciaroli, in via Pianello Val Tidone n. 41 a Cerreto Guidi, lo chef cerretese preparerà in diretta e i partecipanti potranno poi degustare i piatti del menu “E tu vulive ‘a pizza”, che comprenderà pizza, cecina, pane con semi vari, tutti realizzati con prodotti senza glutine. Per partecipare occorre prenotare telefonando al numero 0571 559242. Sarà presente la dottoressa Maria Giannotti, direttore dell’unità operativa complessa Igiene nutrizione alimenti dell’Asl 11, che spiegherà i valori nutrizionali del menu, preparato a vista dallo chef.