Il Tirreno

CASCIANA TERME LARI. Le ciliegie trionfano all’ombra del castello dei Vicari nella 59esima edizione della sagra che ogni anno porta a Lari migliaia di persone. E anche martedì 2 giugno, nel ponte di apertura della festa, il mercato delle ciliegie è stato preso d’assalto, nonostante la giornata di sole che ha invogliato molti a raggiungere le località della costa.

Del resto, il pomeriggio offriva un po’ di tutto e non solo il frutto colorato. Dopo il taglio del nastro, avvenuto la mattina, sono andate in scena, sulla piazza e nelle vie del paese, giochi per bambini, dimostrazioni di sport medievali, di zumba e bokwa (con Zin Sara Gesi e Andrea Cartolari, MyLife) musica e burattini.

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Tante le aspettative per le numerose aziende agricole della zona che partecipano alla sagra, in vista della premiazione della Ciliegia d’oro, prevista per domenica 7 giugno. I produttori, nonostante i capricci primaverili del meteo, sono abbastanza soddisfatti di come è andato il raccolto delle ciliegie. «A parte la gelata di Pasqua che ci aveva fatto temere - dicono dall’azienda agricola Zaupa - possiamo essere soddisfatti. Comunque negli ultimi anni sono stati piantati almeno 6-7mila nuovi alberi di ciliegio. La produzione è più che sufficiente per la sagra annuale e non solo», dice Luca Zaupa, che continua l’attività di famiglia.

La ciliegia di Lari sta continuando il percorso per ottenere la Dop, a ulteriore dimostrazione dell’impegno dei coltivatori. Soddisfatti della prima giornata anche i giovani dell’azienda agricola Barsottini Giancarlo, presente alla mostra-mercato con il nipote del titolare, Jacopo. Appuntamento dunque al prossimo fine settimana con gli stand gastronomici e il premio destinato al miglior frutto presente a Lari.