Il Tirreno

SANTA CROCE SULL’ARNO. I bimbi-giurati hanno deciso e la loro valutazione è assolutamente insindacabile.

Le farfalle tricolore sono risultate il miglior piatto e l’autrice, Stefania Beconcini, mamma di Aurora Rinaldi, della classe quinta B della “Carducci”, è quindi la trionfatrice della decima edizione de “Il Piatto della Mamma”, il concorso organizzato tradizionalmente dal Comune di Santa Croce sull’Arno, che quest’anno si è potuto fregiare sia del sostegno di Unicef che del logo “Milano Expo 2015”. Insieme a Beconcini erano arrivate in finale anche Monica Paradisi (mamma di Anna e Sofia Bardi della “Copernico”) con i maccheroncini al ragù di tagliere, Silvia Troiani (mamma di Renato Puccini dell’asilo “Albero Azzurro”) con i tortiglioni alla povera, Edi Marabotti (mamma di Adele Bertini della “Pascoli”) con le lasagne al pesto, Laura Malventi (mamma di Leonardo Gorini della “De Amicis”) con la pasta pasticciata, Ilaria Puccioni (mamma di Ettore e Vittoria Martini delle scuole “Poggio Fiorito” e “Copernico”) con la focaccia Primavera, Sabrina Gradassi (mamma di Tommaso e Luca Andreini, della “Della Maggiore”) con le svizzere Biancaneve e Rachele Lapi (mamma di Bianca e Giacomo Ossani del nido “Petuzzino” e della “Pascoli”) con il pollo “A modo mio”.

Alla vincitrice è andato un premio doppio: un cesto di prodotti del consorzio “Libera Terra”, coltivati sui terreni liberati alle mafie, e un buono per una cena per due persone al ristorante-pizzeria-griglieria “CiRitorno” di Pontedera, il cui chef, Ciro Verde, con la ricetta del risotto “Arcobaleno”, ha trionfato nella gara tra ristoranti promossa dal Tirreno, avendo ricevuto ben 907 preferenze attraverso i tagliandi pubblicati per quasi un mese dal nostro giornale.

A prescindere dai concorsi e dalle premiazioni, “Il Piatto della Mamma”, ancora una volta magistralmente strutturato dalla dottoressa Sofia Capuano del settore Politiche Educative del Comune, si è subito trasformato anche quest’anno in una grande festa, che ha coinvolto bambini, famiglie, educatori, pediatri e cuoche della mensa scolastica comunale sotto l’egida della corretta educazione alimentare.

«Con questa iniziativa – hanno affermato all’unisono il sindaco Giulia Deidda e l’assessore alla scuola Mariangela Bucci – vogliamo nuovamente evidenziare il fatto che il servizio mensa di Santa Croce sia ancora pubblico, e nel 2015, con i problemi che ci sono per gli enti locali, non è affatto scontato. A questo capitolo di spesa non abbiamo tolto un euro e vi posso garantire che sarà così fino a che ci saremo io e l’assessore Bucci».

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