Il Tirreno

SANTA CROCE SULL’ARNO. Ha letteralmente stracciato la concorrenza. Ha stravinto con centinaia e centinaia di preferenze di vantaggio.

Il ristorante pizzeria griglieria “CiRitorno” di viale IV Novembre a Pontedera (attività inaugurata solo lo scorso settembre) si è aggiudicato nettamente la prima edizione della gara riservata alle ricette per bambini che il Tirreno ha organizzato nell’ambito del concorso “Il Piatto della Mamma”, il cui evento finale è in programma domattina, a partire dalle 10, alla scuola dell’infanzia “L’Albero Azzurro” di Santa Croce sull’Arno.

La ricetta ideata da Ciro Verde, chef del locale i cui titolari sono Sandra Frediani e Alessio Pascucci, è stata di gran lunga la più votata dai lettori e dai genitori dei bambini che frequentano le scuole del comprensorio santacrocese. Per l’esattezza, il suo “risotto Arcobaleno” è stato barrato su ben 907 tagliandi. Un successo di larghissime proporzioni, con cui il “CiRitorno” ha staccato alla grande gli altri ristoranti in classifica. Evidentemente, l’idea del sole di riso che sorride dal piatto è piaciuta e ha convinto.

In graduatoria seguono nell’ordine di consensi ricevuti l’osteria “Da Beppe nel Corso” di Santa Croce sull’Arno (con la “Pappa di Beppe”), il bar enoteca “Rewind” di via Verdi a Pontedera (con “Il giardino dei sapori”), il bar pasticceria enoteca “Vacchetta” di Santa Croce sull’Arno (con il “Pesce nell’orto”), l’“Osteria del Norcino” di Montopoli Valdarno (con la caramella di Arlecchino con costolaccio di Montopoli), il bar ristorante “Da Renata” di Santa Croce sull’Arno (con le pennette paesane asparagi e pomodori pachino), l’Antico Ristoro “Le Colombaie” di San Miniato (con il mini hamburger di carne bianca con purea di verdure), il bar ristorante “Da Spartaco” di Santa Croce sull’Arno (con il risotto delicato agli asparagi), il ristorante “Fanellino” di Staffoli (con la “Pappa con l’ovino”), l’antica trattoria “Bei” di Santa Croce sull’Arno (con la vecchia farinata di nonno Bei) e il ristorante Castero di Lavaiano (con le crepes di farro e ricotta morbidosa).

Sulla base di questi risultati sarà quindi lo staff del “CiRitorno” a ricevere domani il primo premio nella parte iniziale della giornata finale del concorso “Il Piatto della Mamma”, che poi vedrà la cerimonia di premiazione delle ricette vincitrici delle mamme, votate come da tradizione dalla giuria formata dai bambini.

I genitori presenti potranno relazionarsi con gli esperti sulle tematiche legate all'educazione alimentare, mentre un cuoco di Slow Food preparerà in diretta ai fornelli alcuni piatti dedicati ai bambini, cosicché i genitori presenti potranno imparare tutti i trucchi del mestiere.

©RIPRODUZIONE RISERVATA