Il Tirreno

PONTEDERA. “Milano Expo 2015” significa anche “Castellani Spa”, l’azienda vitivinicola della Valdera proprietaria delle tenute di Poggio al Casone, Ceppaiano, Burchino, Campomaggio, Travalda e Santa Lucia. Il colosso del vino di cui è titolare Piergiorgio Castellani è infatti presente alla kermesse mondiale del capoluogo lombardo con il Consorzio Vino Chianti, all’interno del padiglione dell’Esperienza Vitivinicola Italiana. E lo sarà per tutti e sei i mesi di durata dell’Expo, dove è possibile degustare il Chianti Docg Riserva 2011 “made in Castellani”.

«Per “Milano Expo” – afferma Piergiorgio Castellani – abbiamo scelto un grande classico, forse il più famoso ed importante vino classico italiano: il Chianti. Di questo vino abbiamo selezionato la nostra Riserva che affina in botte grande tradizionale per offrire una versione dotata di maggiore complessità e potenza rispetto al Chianti base. I visitatori ne coglieranno la sua unicità: solo in Toscana si può ottenere questo vino da uve principalmente Sangiovese, il suo profumo unico, il suo gusto inconfondibile... Il nostro Chianti Docg Riserva è un ottimo accompagnamento per tutti i migliori piatti della cucina mediterranea, quella semplice ma ricca di sapori. Il Chianti è un vino da tutto pasto in grado di esaltare anche i piatti di tutti i giorni, come pizza e pasta. L'azienda Castellani ha fatto sorgere un vera cultura aziendale intorno al concetto di sostenibilità. Non basta saperne parlare, ma è necessario studiare, conoscere e capire cosa sta dietro ad una parola e ad un concetto estremamente complesso e in continua evoluzione come la sostenibilità.Expo è appunto una grande occasione per approfondire, capire e comprendere a fondo qual è la strada più “sostenibile” per il futuro».

Da Milano a Cannes, dove da domani si apre il festival del cinema. Il vino ufficiale degli eventi di contorno con i vip, i registi e gli attori sarà appunto di Castellani, in questo caso il Chianti Superiore della tenuta di Poggio al Casone.

(crimar)

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