Il Tirreno

BIENTINA. Il mercato degli agricoltori di Coldiretti apre in piazza Martiri della Libertà a Bientina nel giorno della Festa della Mamma. Ogni venerdì mattina ortaggi e frutta di stagione arriveranno direttamente dai terreni e dagli alberi coltivati dalle imprese agricole del territorio così come vino, olio, confetture, miele, pasta, farine, dolci e tante altre specialità alimentari del paniere pisano e toscano. Finalmente il progetto per una filiera agricola tutta italiana mette radici anche nel comune di Bientina grazie alla collaborazione e alla volontà dell'amministrazione comunale che assicurerà ai suoi residenti l'opportunità di fare la spesa dai produttori, senza nessuna intermediazione, insieme alla stagionalità e alla garanzia di acquisti di qualità, sostenibili, sicuri, trasparenti e tracciati dall'inizio alla fine. Sono questi i valori che hanno reso Campagna Amica la più importante rete di vendita diretta d'Europa, unica nel suo genere (www.pisa.coldiretti.it).

Primo appuntamento con il mercato e l'apertura ufficiale stamani alle 10 alla presenza dei vertici provinciali di Coldiretti e del sindaco di Bientina Corrado Guidi.

Per l'occasione tutte le donne che spenderanno più di 5 euro il giorno dell'inaugurazione riceveranno un omaggio floreale.

«Siamo particolarmente contenti di poter garantire ai nostri concittadini questa opportunità. Rispettosi ovviamente delle botteghe presenti sul nostro territorio vogliamo con questa offerta colmare un vuoto, dal produttore al consumatore. Non sfugge a nessuno – spiega Guidi – l’importanza della buona alimentazione e soprattutto in un periodo difficile come questo, credo sia importante riassaporare vecchi sapori e tornare a vecchie usanze, come quella di un mercato "vicinale"».

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