Il Tirreno

È quasi una seconda vita quella dell’Ape. Da intramontabile mezzo da lavoro, l’inconfondibile tre ruote firmato Piaggio si conferma sempre di più un veicolo dai mille usi, pronto ad essere trasformato e reinventato nelle forme più svariate. Un fenomeno in crescita anche nel settore dello street food, dove l’Ape ormai rappresenta il nuovo biglietto da visita per chi vuole evadere dal classico furgone. Quasi un simbolo del made in Italy (e soprattutto del made in Tuscany) che sempre più si lega ad un cibo da strada più ricercato e di qualità. È stato così anche per il “Panzero” di Francesco e Alberto, che anche attraverso l’Ape hanno voluto caratterizzare la propria attività, grazie a quello stile accattivante e un po’ vintage che subito ispira simpatia e fiducia. (g.p.)