Il Tirreno

Pontedera

IL LOCALE COMPIE SESSANT’ANNI

La Pergola, una giornata di festa

PONTEDERA. Gran festa oggi, al ristorante la Pergola che festeggia i 60 anni di attività. I fratelli Bernardini hanno raccolto poco più di un anno fa il testimone della conduzione dalla famiglia...

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PONTEDERA. Gran festa oggi, al ristorante la Pergola che festeggia i 60 anni di attività. I fratelli Bernardini hanno raccolto poco più di un anno fa il testimone della conduzione dalla famiglia Sardelli, riportando in auge uno dei locali che hanno fatto la storia della ristorazione cittadina.

A partire dalle 12,30 tutti possono partecipare al pranzo celebrativo improntato sui sapori genuini di una volta. Curato dal bravo chef Pier Luigi Cavallini ed accompagnato dal pane della casa, il menù si snoda tra pappardelle con il ragù contadino, Fiorentina alla brace di legna, arrosto di stinco, porchetta, patate alla ghiotta, dolci casarecci. Il tutto è innaffiato dai superbi vini del Conventino di Montepulciano dei fratelli Brini. Il costo promozionale tutto compreso è fissato in 28 euro. Prenotazioni allo 0587.290675.(e.b.)

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