Il Tirreno

VOLTERRA. È stato consegnato ieri il premio Touring Club Italiano all'olio toscano Igp in occasione del riconoscimento ai prodotti dop e igp organizzato dalla Regione in collaborazione con Vetrina Toscana. Il presidente del Consorzio Fabrizio Filippi ha manifestato la sua soddisfazione e ha dichiarato: «questo premio vale doppio, considerato il momento particolarmente difficile che sta attraversando il settore olivicolo. Auspico che questo evento possa rappresentare l'anno zero da cui ripartire per esaltare, attraverso la certificazione, la qualità e l'origine dei prodotti. Unici strumenti per salvaguardare la nostra identità». La motivazione del premio espressa da Gianluca Chelucci, console regionale per la Toscana del Touring Club Italiano, è stata: «Ai prodotti Dop e Igp della Toscana, espressione dell'unicità del territorio, eccellenza nella qualità dei prodotti ed irripetibile trasmissione di saperi».