Il Tirreno

PECCIOLI. Parata di grandi vini alla corte della Tenuta di Ghizzano di Peccioli. Ha riscosso un grande successo l’iniziativa “Wine Day”.

Nella splendida villa trecentesca dei conti Venerosi Pesciolini si è tenuta una convention che ha riunito alcuni grandi produttori di vino italiani e francesi accomunati dal virtuosismo produttivo e dalla volontà di fare rete per confrontarsi e diffondere le peculiarità al di là dei propri confini geografici.

Ginevra Venerosi Pesciolini ha guidato personalmente l’interessante verticale dei suoi gioielli enologici. Veneroso e Nambrot hanno confermato grande qualità, complessità e una longevità fuori dal comune sancita da una ancora freschissima vendemmia 2000 che ha regalato emozioni.

Con i loro vini blasone sono intervenuti dalla regione dello Champagne le maisons François Bedel e Henri Goutorbe, da Chablis la Chablisienne, dall’Alsazia Zind-Humbrecht, dalla Borgogna Cote d’Or Domaine Bruno Clair, dalla Loira Chateau Tracy.

A difendere gli onori italiani, affiancando Ghizzano, è intervenuta dai Colli Piacentini la bella realtà de La Tosa.

L’importante evento è stato supportato ed impreziosito da alcune eccellenze gastronomiche della nostra provincia, quali i formaggi di Giovanni Cannas della Fattoria Lischeto, quelli di Antonello Sanna, i salumi della norcineria macelleria Falaschi, il pane, le lenticchie e i ceci dell’azienda Bio Floriddia, l’olio del Consorzio Produttori delle Colline Pisane, i dolci della pasticceria Ferretti e i tartufi di Teo.

Al termine della manifestazione la soddisfazione è stata generale, da parte dei produttori e da parte dei tanti partecipanti che hanno arricchito con grande piacevolezza il loro bagaglio di conoscenze.

Enrico Bimbi

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