Il Tirreno

Fra le ultime novità legate al Palio, la "Cena itinerante" di sabato sera si è confermata l'iniziativa di maggior successo. I piatti tipici della cucina butese, proposti in luoghi caratteristici del paese, hanno richiamato a Buti un gran numero di persone.Un'iniziativa che in primo luogo costituisce un sostanzioso introito economico per il Seggio di Sant'Antonio, oggi associazione delle Contrade del Palio di Buti, ma innegabili sono anche altre ricadute positive, economiche per le attività commerciali e di visibilità sul fronte turistico e gastronomico.