Il Tirreno

PONTEDERA. Piaggio va forte sul mercato. Anche nel settore dei veicoli Ape allestiti in modo del tutto particolare. Una crisi economica non equivale quasi mai ad una crisi di idee. Nei momenti difficili chi sa reinventarsi è destinato a sopravvivere ed è proprio questa l’idea che ha portato “Vs - Veicoli Speciali”, azienda di Leini (in provincia di Torino) a lanciare un curioso e articolato progetto dedicato allo street food: si chiama “Food Ready Concept” e si   tratta di una flotta di Ape Car made in Piaggio ideate e allestite come piccoli ristoranti ambulanti specializzati ognuno nella preparazione di un cibo tipico.

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L’idea è quella di mettere la competenza e la professionalità di un team di esperti a servizio di chi vuole aprire un’attività gastronomica su ruote ma, non essendo ristoratore di professione, non sa da che parte iniziare. Ai giovani, a chi ha voglia di cambiare lavoro e a chi di quest’idea potrebbe fare il “suo” lavoro "Vs" offre un pacchetto “all inclusive”. Tutto, dalla A alla Z, è pensato e studiato nei minimi dettagli per permettere a chiunque si affacci al mondo del commercio su strada di iniziare a lavorare facilmente e rapidamente, senza dover pensare a cosa serve e a come organizzarsi. Dalla grafica all’allestimento, dalla strumentazione necessaria fino al merchandising. L’ultimo veicolo a sbarcare sul mercato è stato "PolentApe", l’Ape studiata per fare la polenta "on the road".