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la storia
Yuri, l’amore per i tartufi è più forte dei videogiochi
VOLTERRA. Con i suoi 14 anni da poco compiuti e il più giovane tartufaio dell’Alta Val di Cecina e forse d’Italia. Appena arrivato il compleanno, Yuri Balletta invece del motorino si è iscritto al...
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VOLTERRA. Con i suoi 14 anni da poco compiuti e il più giovane tartufaio dell’Alta Val di Cecina e forse d’Italia.
Appena arrivato il compleanno, Yuri Balletta invece del motorino si è iscritto al corso per prendere il patentino di tartufaio (servono 14 anni per ottenerlo). Per lui, la Playstation, gli smartphone e i social sono accessori superflui e inutili. «Preferisco la natura e passeggiare nei boschi con mio padre e i suoi amici a raccogliere tartufi», dice.
Il sogno nel cassetto? «Diventare allevatore di cani da tartufo».
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