Il Tirreno

VOLTERRA. Successo della cena vegaleotta all'interno del carcere cittadino, che ha inaugurato il “Festival Volterra Vegan edizione 2014”. Oltre cento persone hanno mangiato nel cortile della Fortezza medicea in un'atmosfera suggestiva accompagnati dalla musica. Dall'aperitivo al dolce, tutto rigorosamente cruelty freee, una cena etica e per la quale nessun essere vivente è stato ucciso o ha sofferto, preparata dagli chef del ristorante “La Capra Campa” di Roma con la collaborazione dei detenuti. Oggi il Festival continua in piazza dei Priori con il mercatino, dove sono presenti numerosi stand di associazioni che lottano per la tutela degli animali, contro il fenomeno del randagismo e l'affermazione dei diritti di ogni essere vivente, insieme ad artigiani che promuovono originali prodotti vegan. Vestiti per grandi e piccini in fibre naturali, creazioni in argento, semi, pietre, e carta, saponi vegetali, detersivi alla spina, abbigliamento e giochi per neonati, scarpe e borse, e poi tantissime offerte di cibo assolutamente da assaggiare, come latte di mandorle, confetti, pasticcini, creme, biscotti, dessert al cucchiaio e torte, tutti senza latte vaccino e uova, e poi salse, sughi alle verdure, spezie, crepes, panini, focacce, fritti al cartoccio, dessert al cucchiaio, hot dog, tè, birra e vino. Un altro giorno di festa con musica, laboratori per imparare semplici e buonissime ricette come la Nutella vegan, la maionese, i dolcetti e i segreti per fabbricare un naturale, economico e salutare sapone vegetale. Ma ci sarà occasione anche per riflettere sull'attuale condizione in cui sono costretti a vivere tanti animali, e conoscere le alternative possibili per vivere senza causare alcuna sofferenza ad altri esseri viventi.