Il Tirreno

PONSACCO. Festa e musica hanno animato via Carducci a Ponsacco per il trentesimo compleanno di attività dei negozi “Intimo Antonella”, “Foto Meoni” di Giuseppe Bellini, “Verano’s bar e edicola” (di Val di Cava). Il ricavato raccolto dal costo della cena è stato devoluto in beneficenza a Pubblica Assistenza, Misericordia, Fratres e Avis di Ponsacco. Era stato allestito un piccolo palco di fronte al negozio del fotografo, dove ha suonato la band “Sovrappeso”, ma c’erano anche giochi per bambini con il mago Simone. L’iniziativa è stata organizzata dai commercianti che operano nel settore da 30 anni, insieme a Comune di Ponsacco e a Confesercenti in collaborazione con “Il tocco di vino”, Full Service e “Non solo sedie” di Capannoli. È intervenuta sul palco anche la sindaca Francesca Brogi, che ha consegnato un attestato ai commercianti dei quattro negozi. «Sono pasticcere dal ’70 e ho imparato il “mestiere” alla pasticceria pontederese “Crespina” di fronte al Duomo – ha detto Verano Belcari – con Giuseppe, il maestro che mi ha insegnato tutti i segreti. Nel 1987 allestii il catering in occasione dell’inaugurazione della nuova caserma dei carabinieri di Ponsacco e alla cerimonia intervenne anche l’onorevole Giovanni Spadolini: creai un dolce con la bandiera tricolore disegnata. Rimasi in bottega a imparare per 5 anni, poi mi trasferii a San Miniato alla pasticceria “Corri” di Graziella Franchi».

«Non ci si improvvisa fotografi, soprattutto per un servizio fotografico per matrimoni – ha aggiunto Giuseppe Bellini, titolare di “Foto Meoni” – e purtroppo in questo settore ci sono molti abusivi. Comprai questa attività 30 anni fa dal mio cugino Carlo Meoni. In questi anni mi sono specializzato in servizi matrimoniali, cerimonie e ritratti. Un tempo gli sposi sceglievano le ville, oggi sono ritornati ai ristoranti come 30 anni fa, per risparmiare».

«Ho aperto il negozio di “Intimo” il 14 luglio di 30 anni fa, una data simbolica, la presa della Bastiglia – ha raccontato la titolare Antonella La Placa –. A 20 anni, dopo la maturità, da ragioniera, decisi di aprire questo negozio con tutte le difficoltà del tempo, ma con tanta voglia di fare, che è rimasta anche oggi. Stiamo sempre attenti alle novità per soddisfare i clienti e se un prodotto non lo abbiamo lo ordiniamo».

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