Il Tirreno

Pasta umbra e tradizione butese si fondono nella Sagra dello stringozzo alla cinta. La manifestazione organizzata dalla contrada Pievania prende il via questo fine settimana al Parco Danielli di Buti e replica il prossimo weekend (dal 20 al 22 giugno).

Il protagonista indiscusso è lo stringozzo, tipica pasta senza uovo a sezione quadrata conosciuta anche come ciriola o strozzapreti.

È il piatto forte su cui punta la contrada biancoceleste, che per il debutto di stasera propone la musica della Teo Band e a mezzanotte la proiezione di Italia-Inghilterra. In contemporanea con la sagra, venerdì prossimo in piazza Martiri della libertà ritorna un appuntamento organizzato dal Centro studi Natale Caturegli che mancava a Buti dal 1999: “Una serata sotto l’alberone”. L’incontro tra il canto del Maggio, il vernacolo e la poesia popolare butese che riprende le vecchie “veglie” sotto il cedro della piazza.

Reciteranno Isa Garosi, Silvia Ciampi, Lorenzo Gremigni, Fabio Cambule, Dino Landi, Luigina Parenti, Brunella Rielli, Cristina Biondi, Lucia Filippi, Laura Bernardini, Filippo Talini, Susy Filippi, Lori Filippi, Annalisa Lari, Marco Filippi, Gianni Buti, Mirko Pelosini ed Enrico Pelosini. Per la serata del 21 giugno invece sul palco ci sarà la musica folk dell’Orchestrina del Titanic.