Sicurezza
NEL FINE SETTIMANA
Ecco il campionato di potatura per esaltare l’olio
PONSACCO. L’olio come protagonista: dall’albero alla tavola. Tornano la manifestazione Gocce d'oro delle colline pisane (4-6 aprile), e il dodicesimo campionato nazionale di potatura dell'olivo, che...
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PONSACCO. L’olio come protagonista: dall’albero alla tavola.
Tornano la manifestazione Gocce d'oro delle colline pisane (4-6 aprile), e il dodicesimo campionato nazionale di potatura dell'olivo, che si terrà il 5 aprile, a Casciana Alta e a Ponsacco.
Le iniziative sono state presentate dal presidente del comitato organizzatore Luciano Castellina e dal consigliere regionale Pierpaolo Tognocchi, proprio nella sede della Regione.
«Vogliamo valorizzare la coltivazione dell'olivo - ha detto quest'ultimo - che per la Toscana è straordinariamente importante non solo per la qualità dell'olio, ma per il paesaggio».
In trenta minuti i partecipanti al concorso dovranno potare tre olivi in vaso, con attrezzatura manuale: una giuria assegnerà il voto, e in caso di punteggio di almeno trentasei su sessanta il concorrente otterrà l'iscrizione all’albo che contiene l'elenco degli operatori abilitati.
«Regaleremo anche una pianta di olivo innestato ai bambini delle scuole - ha annunciato Castellina - vogliamo legare i giovani al territorio».
©RIPRODUZIONE RISERVATA
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