Il Tirreno

TERRICCIOLA. Badia di Morrona fa da scenario a “Sereno variabile”

La storica azienda di Terricciola è stata scelta dal Consorzio del Chianti, che ha partecipato alla trasmissione per il tramite del proprio presidente, Giovanni Busi, per rappresentare ed illustrare la procedura per la preparazione del Vin Santo.

Questo avviene sulla base di un accordo che il Consorzio stesso ha convenuto con il famoso programma che viene trasmesso sui canali della Rai, “Sereno Variabile”, un programma che evidenzia i territori e le produzioni agricole.

L’occasione ha, inoltre, permesso di mostrare le bellezze della zona circostante Badia di Morrona e Terricciola e ha dato l’opportunità di presentare altri prodotti tipici locali collegati alla cultura del Chianti non solo come vino, ma anche come filosofia rappresentativa della Toscana.

In particolare ci riferiamo alla parte del programma che illustra la ricerca del tartufo alla presenza del presidente del Consorzio tartufai di San Miniato, Salvatore Cucchiara.

«Ci siamo subito messi a disposizione per questa trasmissione – dice Filippo Gaslini Alberti, titolare della Badia di Morrona – perché crediamo importante valorizzare il territorio, unico riferimento costante all’interno della puntata. Inoltre il Vin Santo rappresenta una tradizione importante nella nostra cultura vinicola toscana e, quindi, siamo doppiamente soddisfatti sia perché è stato valorizzato un prodotto tipico, sia per la scelta della nostra azienda».

Per chi è interessato, la trasmissione andrà in onda domani: il canale è Raidue, l’orario dalle ore 17.10 alle 18.

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