La manifestazione
Il tartufo a grande richiesta
Conviviale bis al ristorante “Il Convio”
SAN MINIATO. Il tartufo bianco più buono della stagione, dall’afrore che precedeva i piatti appena uscivano dalla cucina, al saporito gusto nel mangiarlo, è stato quello nella conviviale di dicembre...
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SAN MINIATO. Il tartufo bianco più buono della stagione, dall’afrore che precedeva i piatti appena uscivano dalla cucina, al saporito gusto nel mangiarlo, è stato quello nella conviviale di dicembre al ristorante “Il Convio”. Abbinato, per di più, ai migliori vini della fattoria Varramista. Il locale era al completo, costo 35 euro (come a una sagra), ed eccezionalmente la degustazione verrà ripetuta venerdì prossimo, 13 dicembre, alle stesse condizioni. Info tel. 0571-408113. Testimonial degli applausi allo chef Carlo Borsellini, anche Delio Fiordispina, presidente della Fondazione San Miniato Promozione, e Rita Milaneschi, direttore generale del Comune.
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