Sicurezza
Carcere e detenuti chef per la scuola alluvionata di Saline
Volterra, il ricavato della prossima cena galeotta sarà interamente devoluto per la ricostruzione della struttura gravemente danneggiata
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VOLTERRA. Il carcere di Volterra e i detenuti-chef per la ricostruzione della scuola materna di Saline di Volterra. Sarà devoluto alla struttura alluvionata l’incasso della prima galeotta, che si terrà venerdì 13 dicembre alla Casa circondariale di Volterra. Ai fornelli del carcere prenderà posto il maestro Andrea Campani dell’osteria del Borro di San Giustino Valdarno, che elaborerà assieme ai detenuti un menu espressione della sua cucina, inconfondibilmente toscana e giocata sulla ricerca del giusto equilibrio fra gusto, sostanza e creatività. Ad accompagnare le portate una selezione di etichette offerte dall’azienda vinicola Bulichella di Suvereto . Il ricavato (costo cena: 35 euro a persona) sarà integralmente devoluto ai progetti umanitari sostenuti dalla Fondazione Il cuore si scioglie onlus, declinati, in questo caso alla causa della scuola alluvionata. Per informazioni: telefono. 055.2345040
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