La manifestazione
Gara tra pizzaioli, ecco chi sono i migliori secondo la giuria
Al Cineplex di Pontedera si è svolto il Campionato Toscano. Al terzo posto si è classificato Luca Gawrysiak de “Il Chiesino”
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PONTEDERA. Si è conclusa con successo la quarta edizione del Campionato Toscano Pizza Classica e Trofeo Pizzaplus organizzato da Pizzarte.it e Scuola di pizza con la partecipazione dell'istituto alberghiero "Matteotti" di Pisa che ha inviato uno staff per gestire la parte degustazioni. L'evento si è svolto alla Galleria Cineplex di Pontedera, dove oltre 30 pizzaioli pervenuti da varie parti d'Europa si sono sfidati proponendo pizze con impasti elaborati e farciture particolari da sottoporre ad una giuria di esperti e riscuotendo il favore del pubblico che ha apprezzato. Al primo posto per la pizza classica si è classificato Antonio Martoz, venuto appositamente da Malaga (Spagna), al secondo Posto Robbie Pezzuol di Rimini, il terzo posto è stato conquistato da Luca Gawrysiak della pizzeria "Il Chiesino" di via Salvo D'Acquisto a Pontedera.
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