Sicurezza
tartufo da record
San Miniato festeggia settantamila presenze
di Serena Di Paola
Ospite l’esperto enogastronomo Edoardo Raspelli, premiato chi ha esibito il tubero più grosso della stagione
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SAN MINIATO. Si è conclusa in grande stile la Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Miniato, presentatasi al meglio grazie all'organizzazione di mostre, laboratori del gusto, degustazioni, sedute di caccia al tubero con i preziosissimi cani-campione e ben 15 “cooking shows”. «È stato un grande successo – dice il presidente di San Miniato Promozione Delio Fiordispina –, tanto che possiamo stimare la presenza di 70mila persone».
L'ultima domenica dedicata alla kermesse è stata caratterizzata da numerose premiazioni: si parte dal "Premio Tartufissimo" donato dalla Presidente della ProLoco Nicoletta Corsi a Monica Nacci della Nacci Tartufi per aver esposto alla mostra il tartufo più grande: il suo pesava ben 551 grammi. Hanno fatto seguito il "Premio tartufo d'oro della stagione" vinto da Fabrizio Mannucci con un tubero di 480 grammi (la seconda posizione di Marco Donati con un tartufo da 430 grammi e il terzo posto di Fiorenzo Carmignani con 420 grammi), il "Premio Stagnazza" dedicato al tartufaio più giovane e consegnato dal presidente dell'Associazione Tartufai delle Colline Sanminiatesi Salvatore Cucchiara al ventunenne Leonardo Bandini.
L’ospite d’eccezione della giornata è stato Edoardo Raspelli, il noto conduttore della trasmissione Melaverde su Canale 5, accompagnato da Ksenia Zaynak.
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