Il Tirreno

BUTI. Presentata a palazzo Panciatichi a Firenze alla presenza del consigliere regionale Pd Paolo Tognocchi l'iniziativa "I Tesori di Buti", appuntamento dedicato all'accoglienza turistica e alla festa dell'olio nuovo in programma sabato 23 e domenica 24 novembre. Cene nei ristoranti butesi a base dei prodotti e delle ricette del territorio con abbinamento e degustazione di oli, interventi di foodblogger e instagramers, ma anche convegni, stand, presentazioni dimostrative, laboratori, visite guidate e molto altro nel segno dell'ecosostenibilità, della storia e delle tradizioni che diventano futuro. Annunciata anche la partecipazione per sabato alle 15,30 presso il teatro Francesco di Bartolo dello stesso consigliere Tognocchi che interverrà al convegno "Albergo diffuso, accoglienza turistica del futuro". «Dopo l'approvazione da parte del consiglio regionale della legge che istituisce anche in Toscana il cosiddetto “Albergo diffuso” - afferma Tognocchi - il convegno di sabato sarà un'occasione non solo per valorizzare i luoghi e i prodotti del territorio butese, ma anche per presentare e discutere con un'intera comunità di questo nuovo modo di fare turismo su cui la Regione Toscana con l'approvazione della recente normativa ha deciso di puntare. L'albergo diffuso - spiega Tognocchi - è una struttura ricettiva a gestione unitaria situata in un centro storico o in un borgo rurale caratterizzata dalla centralizzazione in un unico stabile principale dell'ufficio ricevimento ed accoglienza e dei servizi di uso comune e dalla dislocazione di camere e alloggi in due o più edifici separati, vicini tra loro».