Il Tirreno

SAN MINIATO. Esordiranno insieme alla Mostra Mercato del Tartufo le nuove luci di Natale nel centro storico di San Miniato. Una tradizione che ritorna, dopo la parentesi dello scorso anno, grazie all’impegno della attività e degli esercenti del centro storico. L’iniziativa è stata promossa dal Centro Commerciale Naturale con la collaborazione della Pro loco e ha potuto contare, oltre alla disponibilità dei commercianti e di alcune associazioni, sul fondamentale sostegno messo a disposizione da San Miniato Promozione, dalla Fondazione e dalla Cassa di risparmio di San Miniato. Le luci saranno accese per la prima volta nella serata di oggi, accompagnando come da tradizione le tre settimane di Mostra Mercato del Tartufo, per poi entrare nel pieno del clima natalizio. L’illuminazione coinvolge l’asse principale della città da via Carducci fino a piazza Buonaparte. Scenario suggestivo in piazza del Popolo, dove un proiettore illuminerà con una pioggia di stelle la “ritrovata” facciata della chiesa di San Domenico, liberata da pochi giorni dai ponteggi del recente restauro. Nella stessa piazza, arriveranno a giorni anche nuove piante natalizie illuminate con luci a led. Un quadro scintillante che farà da sfondo anche al cartellone di eventi natalizi del Ccn. «Si avverte finalmente un ritrovato entusiasmo da parte dei commercianti, che hanno subito risposto all’iniziativa in modo immediato e totale – dice la presidente del Ccn Patrizia Manetti –. Fondamentale, ovviamente, il supporto degli sponsor che hanno contribuito all’installazione. L’obiettivo, come sempre, rimane quello di rilanciare un centro storico che, ultimamente, nonostante le oggettive difficoltà del momento, sta regalando segnali molto positivi, con nuove aperture e iniziative di rilancio e rinnovo di storiche attività».

Intanto, stamani verrà inaugurata la 43esima edizione della Mostra Mercato del Tartufo. L'incontro tra lo “street food” e il tartufo è l’attrazione di questo fine settimana. Tanti i prodotti che saranno realizzati. Dal Lazio il fritto di pesce nel cono, dalle Marche le olive farcite e il fritto ascolano, dalla Puglia le bombette di Alberobello, dagli Abruzzi gli arrosticini, dalla Toscana il lampredotto fiorentino e la porchetta di Monte San Savino, dalla Romagna piadina e crescioni, dalla Transilvania il Kurton Kalacs, bibite bio Galvanina, cioccolato al bicchiere e vin brulé. Gli operatori si alterneranno per due giorni sul palco centrale per presentare i loro prodotti gastronomici in una serie di gourmet-show condotti da Massimiliano Ricciarini. Oggi, alle 17, in programma il laboratorio del gusto della condotta Slow Food di San Miniato su "Pane e olio extravergine di oliva", mentre dalle 15 il pomeriggio dedicato ai bambini vedrà l'iniziativa "A fare la spesa con le cuoche. Maninpasta con i bambini", con le cuoche del servizio ristorazione scolastica e gli chef che accompagneranno i bambini a fare la spesa del giorno al Mercatale insieme ai genitori.

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