Il Tirreno

I piatti tipici della cucina toscana conditi con l'olio appena franto saranno protagonisti a Casciana Alta. Oggi e domani i locali del frantoio dei fratelli Caprai ospiteranno la tradizionale sagra dell'olio nuovo, organizzata dall'Associazione culturale cascianese.

Il menu è di quelli da leccarsi i baffi, senza peraltro maltrattare il portafoglio: bruschetta, zuppa, rosticciana, salsicce e fagioli; cantuccini o frutta, acqua e vino nuovo. Il tutto al prezzo di tredici euro. Il locale - situato in via Nazario Sauro - è coperto e riscaldato ed è dotato di un ampio parcheggio. Su il sipario stasera alle ore 19, con la cena; replica domani a pranzo (ore 12); quindi la cena (ore 19), che chiude la tradizionale sagra, riconsegnando il frantoio alla frangitura.

La sagra dell'olio nuovo rappresenta anche un'occasione per trascorrere delle ore piacevoli sulle colline larigiane, tra bellezze paesaggistiche e buongusto. Per informazioni: 0587 689053 - 0587 689019. Gli organizzatori informano che non vengono accettate prenotazioni.