Il Tirreno

BUTI. Continua la rassegna di successo dedicata ai grandi personaggi dell’enogastronomia nella bellissima location del ristorante I Maggi (nella foto i protagonisti della serata dedicata alla contessa Ginevra Venerosi Pesciolini –al centro in alto- ed ai suoi vini della Tenuta di Ghizzano). Il prossimo appuntamento è per domani con l’eclettico patron della Savini Tartufi, Cristiano Savini, ambasciatore nel mondo della nostra eccellenza, sua maestà il tartufo. Il tartufo bianco è il filo conduttore di un menù da sogno che si svolge con tartarina e uovo di quaglia, tagliolino della casa e sella di maialino con patate. Chiude il cheesecake. Serata ancor più impreziosita da dai vini di Torre a Cenaia la cui cura enologica è affidata ad una delle firme più prestigiose del settore: Graziana Grassini (alias Lady Sassicaia dal suo vino più famoso). Costo 50 euro, prenotazioni allo 0587.722046 o al 342.6808871.

Enrico Bimbi