Il Tirreno

SAN MINIATO. Il territorio di San Miniato comincia a regalare i suoi frutti. In una stagione tartufigena ancora agli inizi per quantità e qualità, si registrano i primi tuberi dalle dimensioni importanti, che potranno concorrere per il premio “Tartufo d’Oro” 2013 all’interno della Mostra mercato del tartufo bianco.

Il primo iscritto al concorso è quello rinvenuto pochi giorni fa dal castelfranchese Fiorenzo Carmignani, cercatore con esperienza ventennale alle spalle, che insieme al cane Roky ha scovato fra le colline a cavallo tra San Miniato e Palaia un tubero da 420 grammi, già registrato e pesato presso il comando della polizia municipale di San Miniato. Una misura forse non da primato, ma all’altezza del podio per i primi tre piazzamenti del concorso.

Un ritrovamento di tutto rispetto in un’annata che Carmignani definisce «ancora una po’ strana per colpa dei continui cambiamenti climatici». E aggiunge: «I tartufi si trovano, anche se ancora non sono al massimo della loro qualità. Tra le fine di ottobre e primi di novembre sapremo davvero che tipo di annata sarà». (g.p.)

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