Il Tirreno

Il Salamartano, top aziendale della Fattoria Montellori di Fucecchio che ha conquistato l'eccellenza nella Guida Vini dell'Espresso 2014, sarà festeggiato stasera al ristorante I Maggi di Buti (nella foto) per il debutto della rassegna "A cena con i grandi personaggi dell'enogastronomia e le loro eccellenze". La serata, dedicata al mitico Dino Martelli e alla sua pasta, permette di far intervenire altri prodotti eccezionali della prestigiosa azienda viti-vinicola di Alessandro Nieri, come lo spumante Blanc de Blancs pas dosè, a detta di molti le migliori bollicine toscane, lo splendido sangiovese Dicatum e il tradizionale vin santo. Il menù: antipasto, fusilli di Pisa al pesto di pistacchio di Bronte, spaghetti al mucco pisano, maccheroni di Toscana in salsa del cacciatore, torta di mele. Costo 35 euro. Per gli ultimi posti telefonare al 342-6808871.