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sagra di s. maria a monte

Patatai al padellone

Patatai al padellone

SANTA MARIA A MONTE. Tempo d'estate, torna il padellone. Tutto pronto, infatti, per l'inizio della 43ª Sagra della Patata Fritta, che dal tardo pomeriggio di oggi e fino a domenica 25 agosto riempirà...

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SANTA MARIA A MONTE. Tempo d'estate, torna il padellone. Tutto pronto, infatti, per l'inizio della 43ª Sagra della Patata Fritta, che dal tardo pomeriggio di oggi e fino a domenica 25 agosto riempirà piazza della Vittoria con la frittura del frutto più pregiato delle campagne santamariammontese: la "Tosca", patata di varietà Monnalisa che da decenni caratterizza il paese ed i suoi abitanti, non a caso noti da tempo immemore nel comprensorio come "patatai". Una tradizione legata al sapore particolare che i tuberi ricevono dal sole e dalle terre delle colline di questo paese.

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