Il Tirreno

SAN MINIATO. È pronta San Miniato per la “Notte Nera”, la seconda edizione della festa del tartufo nero estivo che l’anno scorso ha stupito i visitatori per l’originalità dei contenuti e la qualità degli allestimenti. Insieme al tartufo ci sarà il meglio dell’enogastronomia del territorio. L’appuntamento è per domani, dalle 19.30 nel centro storico di San Miniato. Il “tuber aestivum”, meglio conosciuto come tartufo d’estate o scorzone, si raccoglie dal primo giugno, come da calendario ufficiale, nei boschi e nei fondivalle delle colline sanminiatesi, fino al 30 novembre.

L’Associazione Vignaioli organizzerà un tavolo d’assaggio e proporrà una degustazione dei vini del territorio. La Condotta Slow Food proporrà un’edizione straordinaria del Mercatale in notturna e l’Associazione dei Ristoratori sanminiatesi offrirà ai visitatori prelibate pietanze al tartufo nero. In piazza anche un appuntamento d’eccezione del Master del Tartufo organizzato dall’Associazione tartufai delle colline sanminiatesi per una lezione di cucina all’aperto.

Oltre all’enogastronomia anche tanto spettacolo con animazioni, intrattenimenti e musica per le vie e le piazze della città. In particolare nella festa sarà organizzata la premiazione del concorso indetto da San Miniato Promozione per l’idea grafica del manifesto della prossima Mostra Mercato del tartufo bianco. La Pro Loco organizzerà visite guidate della Via Angelica, l’antico sentiero che metteva in comunicazione il centro urbano con la campagna. Con la “Notte Nera” l’immagine del centro storico cambierà per una notte e verranno valorizzate le peculiarità urbanistico–architettoniche che lo trasformeranno in una scenografia di “Arte in Strada”.

«Il progetto – dice Donato Galasso direttore artistico dell’evento – è quello di trasformare San Miniato in uno spazio lounge, come in un grande palazzo, attraverso scenografie eleganti e accattivanti. Creare in pratica un luogo dove passare una serata estiva godendosi nel frattempo gli spettacoli e le attrazioni». Esprime soddisfazione il presidente Giovanni Mori di Confcommercio San Miniato: «Nonostante le difficoltà di questo particolare momento storico per l’economia, i commercianti, i ristoratori, tutte le attività di San Miniato si sono impegnate per la migliore riuscita dell’evento, a dimostrazione che ci sono e vogliono esserci ancora per molto. Quindi un ringraziamento sentito va a tutti loro, al direttivo Confcommercio San Miniato, all’amministrazione comunale, a San Miniato Promozione e a tutte le associazioni coinvolte nell’organizzazione ed alla Galasso Eventi che per il secondo anno, forte del successo 2012, cura la regia dell’evento».

La “Notte Nera 2013” è organizzata dal Comune di San Miniato, San Miniato Promozione, Confcommercio Pisa ed i Commercianti di tartufo di San Miniato, col supporto della Galasso Eventi. L’iniziativa è realizzata con il sostegno della Fondazione Cassa di risparmio di San Miniato, sempre sensibile a tutto ciò che può favorire lo sviluppo locale, e della Camera di Commercio di Pisa. Gli allestimenti e le scenografie sono curate da msX2 e dall’architetto Giacomo Benvenuti.

Sarà attivo il servizio di bus-navetta dal piazzale di Fontevivo a San Miniato Basso e dal piazzale di San Lorenzo a La Scala. Per informazioni telefonare a San Miniato Promozione 0571 42745.