Il Tirreno

La geotermia toscana Enel Green Power è energia rinnovabile, ma è anche storia, cultura, turismo, enogastronomia e agricoltura sostenibile. Una realtà, quest’ultima, che adesso è ufficialmente nero su bianco, o meglio verde su bianco: il basilico prodotto dalla Parvus Flos, utilizzando il vapore geotermico per riscaldare le serre, può fregiarsi infatti di una nuova confezione che riporta la dicitura “Basilico in vaso prodotto in Italia con l’utilizzo della geotermia di Enel Green Power”. E così dalle terre geotermiche in molti supermercati e nella grande distribuzione della Toscana non arriva soltanto un basilico dal sapore ottimo, in virtù del fatto che il vapore geotermico consente di riscaldare le serre per tutto l’anno alle stesse temperature con benefici per le piantine, ma anche rinnovabile al 100%. Parvus Flos, che significa “piccolo fiore”, è una cooperativa sociale fondata da un gruppo di giovani che ha deciso di coniugare produzione agricola e utilità sociale con l’inserimento nel mondo del lavoro di categorie protette. Un’attività che ha trovato nella geotermia di Enel Green Power il volano per affermarsi ed essere competitiva: attualmente la Parvus Flos gestisce 40.000 mq di serre a Castelnuovo Val di Cecina, Lago Boraficero nel Comune di Monterotondo Marittimo e a Radicondoli, per una produzione annua di oltre 50.000 pezzi di basilico in vaso, 60 tonnellate di basico da taglio, 50.000 stelle di natale, 220.000 gerani e 12.000 crisantemi.