Il Tirreno

PONTEDERA. Festa del gelato artigianale, stasera la seconda giornata in piazza Curtatone e Montanara a Pontedera con orario 18-24 per gli stand di esposizione e vendita. Le degustazioni guidate, che si effettuano ai tavoli esterni del pub L’Orologio al costo di 3 euro (acqua compresa), vedono protagoniste altre due gelaterie cittadine. Alle 21.45 sarà di scena Caffè d’oro Ice Palace con tre gusti particolarmente stuzzicanti: Ricotta pera e noci, Cappuccino e Liquirizia. Alle 22,30 tocca alla Gelateria Via Gotti 5 con un programma altrettanto appetitoso: Nocciola del Piemonte Igp, Pinolo di Pisa e Cioccolato fondente Amedei. Domani, ultimo giorno della festa del gelato, sarà il turno nelle degustazioni delle gelaterie: La Posta, Era Glaciale e Baldini. Ognuna delle sette gelaterie chiamate in causa ha forgiato per l’occasione gusti inediti che fanno venire l’acquolina in bocca. I nuovi gelati, che potranno essere acquistati negli stand espositivi, caratterizzeranno anche le degustazioni guidate. Comodamente seduti ai tavolini esterni del pub L’Orologio si potrà, assaggiare, al costo di 3 euro, il meglio e il creativo di ogni gelateria, insomma saranno vere e proprie esibizioni di bravura dei maestri gelatai. Ieri sera ha iniziato Zanobini alle 21,45 con Fior di Panna con fragoline di bosco, Pistacchio naturale di Bronte, Ricotta con fichi caramellati e rum. Poi alle 22,30 è toccato alla Veneta con Kibanas, Crema Special (con bacche di vaniglia di Haiti e limoni di Sorrento) e il blasonato Baciamano servito con cantuccini della Casa del Pane e un dito del pregiato Vin Santo del Conte degli Azzoni che ha dato il nome al gelato. Stasera si esibiranno le altre gelaterie e cioè Caffè d’Oro Ice Palace, Via Gotti, La Posta, Era Glaciale e Baldini. Ci si prenota direttamente alle gelaterie, nelle loro sedi o agli stand della Festa del Gelato.

Enrico Bimbi