Il Tirreno

SAN MINIATO. Oggi, alle 17, a San Miniato,  incontro sul campo per imparare la scelta dei prodotti di stagione. “La MezzaLuna”, centro di educazione alimentare, in collaborazione con la Cia di Pisa, sta portando avanti un ciclo di “Incontri intorno al cibo” finalizzati allo sviluppo della consapevolezza alimentare. «Stagionalità, legame col territorio, produzioni locali, sono tutti concetti dai quali non si deve prescindere se si vuol fare del bene alla nostra salute e al territorio in cui viviamo», sostiene Stefano Berti, direttore della Cia di Pisa. “La MezzaLuna” e la Cia invitano tutti i cittadini interessati a partecipare all’incontro che si svolgerà all’azienda agricola Castellonchio di San Miniato e che verterà sulla scelta dei prodotti di stagione. Gli esperti de “La MezzaLuna”, Francesca Cupelli, titolare dell’azienda, Giusi D’Urso, biologa nutrizionista, e Stefano Berti, imprenditore agricolo e direttore della Cia di Pisa, illustreranno le strategie per acquisti giusti e consapevoli. L’incontro, totalmente gratuito, si svolgerà all’aperto a contatto con le coltivazioni. Seguirà la merenda in campo.

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